4月23日，上海美农家禽事业部与中国农科院家禽所施寿荣博士团队相聚江苏泰州溱湖畔，就家禽产业发展、行业热点、研究前沿等展开激烈探讨、思维碰撞，共助家禽健康生产。
在交流会上，施博士团队重点介绍了蛋鸡产蛋性能及蛋品质改善、肉鸡肠道健康相关的前沿研究。尤其在肉鸡替抗方面，施博士团队强调早期营养调控，同时提到具有更好替代作用的有机酸（OAs）在肉鸡生长早期盲肠微生物群落的丰富度、均匀度和多样性上提供了更优于维吉尼亚霉素（Virginiamycin）的选择力，并且OAs生长促进功能启动比较早，与Virginiamycin相比较，从最终体重上看对肉鸡更为福利。上海美农也指出了早期营养的重要性，并展示了包含酸化剂（OAs）的营养方案。
上海美农长期致力于家禽健康生产的研究，提出了家禽的“12345”肠道健康策略。维护家禽肠道健康，一是要保护肠道结构的完整性，二是要维护肠道菌群和免疫平衡。而从饲料营养方面，需关注营养素及水平、营养源、营养结构，在此基础上合理选择功能性添加剂。我们建议通过五大路径来维护家禽肠道健康：（1）降低“病从口入”风险；（2）提高营养物质的消化吸收；（3）减少/修复肠道损伤；（4）调节菌群平衡；（5）增强免疫功能。
