在我国生猪养殖成本中,饲料占比约70%,饲料价格的任何波动直接影响到养殖效益。2021年,玉米、豆粕价格高位运行,加上近期猪价回落,给饲料企业和养殖企业均带来了极大挑战。因此,小麦、大麦、稻谷、棉粕等杂粮杂粕部分替代玉米、豆粕优势明显。但杂粮杂粕同时存在黏度大或消化率低的缺陷,会使食糜在肠道内停留时间过长,造成菌群失调和肠黏膜结构损伤,从而影响肠道健康。由此可见,维护肠道健康是实现玉米豆粕减量替代的关键措施之一。
表1 几种常见饲料原料非淀粉多糖的组成和含量(g/kg,DM)
注:数据来源于Englyst,1989。其中TNSP:总非淀粉多糖;SNSP:水溶性非淀粉多糖;INSP:不溶性非淀粉多糖。\
二、肠道结构完整是肠道健康的基础
三、丁酸能够有效维持肠道结构完整
丁酸pKa值4.82,在偏中性的肠道内90-99%的丁酸以阴离子形式存在,主要通过特定载体(单羧酸转运蛋白-1)介导的运输通路进入肠上皮细胞,快速为肠细胞提供能量,其中结肠细胞能量需求的75%由丁酸提供。因此,丁酸能够促进肠上皮细胞的快速修复与再生,维护肠道结构完整。除此之外,丁酸还具有促进肠细胞增殖、分化和成熟,调控肠道菌群结构,抑制肠道炎症等生物学作用。
四、美农的丁酸类产品高效提供丁酸
上海美农产品研发中心经过多年精心研发,采用特有的加工工艺,满足足量丁酸到达有效部位的作用条件,开发出三款精准释放、高效利用的丁酸类产品——三丁酸甘油酯(畅能优)和保护型丁酸钠(美维康70、美维康),能快速为肠黏膜细胞提供能量,保证肠道结构与功能完整,维护肠道健康,从而促进猪的健康生长。